Restaurante Vô João

Sobre o Vô João

    Inaugurado em 1985, o restaurante é fruto do sonho de Lindomar e Arnaldo Debatin. O nome do restaurante foi uma homenagem a João Baptista Debatin, pai de Arnaldo. Ele, carpinteiro de mão cheia, ajudou a edificar o sonho do filho, além de doar as terras onde se encontra a matriz do restaurante.

    O sonho se mantém vivo através da dedicação do filho do casal, João Carlos, sua esposa Janete e suas filhas, Johanna e Isadora. E mesmo com o desenvolvimento do negócio, foi mantida a essência da empresa familiar, a tradição da gastronomia e a excelência no atendimento. 
Atualmente, além da matriz localizada no bairro Águas Claras, existem outras duas filiais. Uma anexo ao Clube Esportivo Paysandú, e a outra localizada na praça de alimentação do Shopping Gracher. 

     Cada Restaurante Vô João é único e possui características distintas. O objetivo é agradar aos mais variados paladares e proporcionar diferentes experiências aos clientes.

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Nossos Restaurantes

Escolha abaixo um dos nossos restaurantes para saber mais...

Matriz Águas Claras

       A matriz do Restaurante Vô João, localizada no bairro Águas Claras, 311, Brusque/SC, é referência quando se fala em gastronomia, estrutura e atendimento.

       O buffet da nossa matriz é reconhecido pela sua grande variedade e tempero caseiro presente em todos os pratos. A comida, que é feita e servida em fogão à lenha, apresenta sabor e aroma inigualáveis. Além dos pratos típicos da gastronomia alemã e italiana, um grande diferencial são as massas artesanais preparadas diariamente em nosso restaurante. Destaque também para a grande variedade de carnes, aves, peixes, saladas e guarnições, e para o vasto buffet de sobremesas.

   Inserido em uma chácara, o salão central do restaurante possui capacidade para atender 450 pessoas simultaneamente. A arquitetura rústica da edificação é evidenciada pelo uso da madeira, do tijolo aparente e do vidro. Esses elementos garantem a integração da construção com a natureza, possibilitando um diálogo harmônico com o entorno marcado pelos jardins e pela grande área arborizada.

     Além do salão central, a chácara conta com dois anexos para eventos, dois lagos, playground infantil e estacionamento exclusivo. Outro diferencial da nossa matriz é o contato com os animais da fazenda, dentre eles, cavalos, pôneis, vacas, aves em geral e coelhos.

     Em suma, nossa matriz é uma casa familiar e aconchegante que une o melhor da gastronomia regional, o contato com a natureza, a interação com os animais e a excelência no atendimento. 

Tour Virtual restaurante

Aberto de Segunda à Domingo

Horário de atendimento 11 às 14hrs

Telefone (47)  3351-8280

Localização Rua Santa Cruz, 311 - Águas Claras, Brusque - SC


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Filial Clube Esportivo Paysandú

         Em 2007 foi inaugurada a primeira filial do Restaurante Vô João. Inserida em um dos clubes mais tradicionais da cidade e localizada no centro de Brusque, a Filial Paysandú pedia uma proposta diferenciada e única. E assim foi e continua sendo...

        A ideia inicial era oferecer pratos da gastronomia que antes só se encontravam na forma “a la carte” em um buffet por kilo, aliando o melhor da gastronomia a um valor acessível.  O buffet conta com saladas variadas, sushis e sashimis, carnes e peixes nobres, massas diferenciadas, risotos, opções sem glúten, sobremesas, dentre outros.  Aberto de segunda a sábado para almoço, cada dia há um destaque, como por exemplo, o tradicional marreco recheados nas terças-feiras, a ovelha ao molho de vinho nas quintas-feiras e os pratos típicos da cozinha mexicana nos sábados.

        O prédio de 1949 que abriga a Filial Paysandu é considerado um dos mais belos da cidade devido a sua arquitetura singular. No piso térreo, encontra-se o restaurante completamente montado e decorado que atende até 150 pessoas simultaneamente. No piso superior encontra-se o salão nobre, que já recebeu eventos sociais históricos e ainda hoje serve de cenário para muitas comemorações. De forma geral, o ambiente é marcado pela sofisticação presente em cada detalhe.

Tour Virtual restaurante

Aberto de Segunda a Sábado

Horário de atendimento 11 às 14hrs

Telefone (47)3351-7528

Localização Rua Pedro Werner, 129 - Jardim Maluche, Brusque - SC


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Filial Shopping Gracher

     Inaugurada em 2010, a segunda filial do Restaurante Vô João, localizada na praça de alimentação do Shopping Gracher, vem proporcionar qualidade e praticidade aos brusquenses.

      O buffet por quilo conta com uma grande variedade de saladas, massas, risotos, grill com 8 tipos de carne assada todos os dias, e opções sem glúten, integral e funcional. É uma ótima opção para aqueles que procuram um almoço rápido e de qualidade no centro da cidade.

Aberto de Segunda à Sábado

Horário de atendimento 11 às 14 hrs

Telefone (47)3351-3266

Localização Praça de Alimentação do Shopping Gracher, Av. Cônsul Carlos Renaux, 56 - Centro 1, Brusque - SC


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Reservas/Eventos

Tanto na Matriz Águas Claras quanto na Filial Paysandú há possibilidade de fazer reserva ou realizar eventos  como casamentos, aniversários, formaturas, entre outros.

Saiba mais sobre cada espaço abaixo:

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